志那そばや本店には行った事がないのだが、志那そばやのラーメンが好きで博物館店には良く行っていた。ここ2年くらい行っていなかったのだが、先日行ったらなくなっていたのだ。なぜそう思っていたのかはわからないが、ずっとあるものだと思っていたのでちょ…

漫画やTVなんかで見たことはあった、麺職人が小麦粉をビヨンビヨンさせながら作る麺。 お初拝見、お見事。職人技です。 辛いほう 店舗前の品物写真に釣られて入店、牛肉拉麺の店。国壱麺さん。澄んだスープの塩系です。所謂中華そばですが、好きな人ならヒッ…

表題通り ◆豆腐と中華屋ラーメンが好きな人へ送る、料理が得意じゃなくてもOKな簡単でうまいラーメンレシピ！！ 豆腐ラーメン 写真写りがあまりよくないけど… 材料 ～1人前～ ・ラーメン／スープ ・豚肉（おすすめ順：バラ＞コマ≧切り落とし＞その他） →1人…