忘れないようレシピ備蓄録。
～材料～
パスタ
ブロッコリー
あぶらげ
海苔
～調味料～
パスタゆで汁 約80cc
煮干系出汁 適当
昆布出汁 適当
柚子ぽんず 少な目
醤油 柚子ぽんずより多め
オリーブオイル 少し
ブレッドバター 1つ
～造作～
1 海苔以外を茹でる。あるでんてー
2 弱火フライパンにゆで汁、各出汁、醤油、バターを投下
3 上記、混ざりあってきたら強火にしてゆであがったのをフライパンにドーン
4 まぜこぜしながら柚子ぽんず
5 あ、やだ。凄いイイ匂い、とか呟きながら皿に盛る
6 ほんのすこーし冷まして(冷まさなくたってイイけど)ちぎり海苔を降らせる
完成
～感想・注意点～
とにかく柚子の匂いがとてもイイ。
えー、柚子ぽんずぅ？とか思って作ってみたら、あら素敵。
柚子の香りとぽんずの酸っぱさがたまらんです。
次回は思いきって醤油なくしてもイイかも…
あぶらげは少な目に入れた方がイイかも。
海苔は絶対！(自分は)
海苔好きだから海苔多くしたけど、見た目が('A`)
でも多い方がうまいネ。
なんにしてもこれは過去作成パスタ、トップスリー入りだな（′∀｀）
過去記事にて写真なし
2015-10-03
